狼王科技致力于高端加热冻结设备与中国食品制造业共发展

　　福瑞珂/FRONTMATEC中标中德通内斯—德康（眉山）高端肉制品屠宰加工项目（一期）

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　　内容摘要：今年一场突如其来的新冠疫情在迅速席卷全球后，给全世界留下余震不断。饮食业虽然面临巨大的挑战，但也带来相对的机遇。冷冻饮食业在疫情期间的表现可圈可点，其作为速食的重要性凸显。据统计，三全、安井、圣农、泰森等企业前三季度的业绩增幅明显。疫情的带来的隔离，驱使人们做出食品消费结构的调整。3R食品（即食、即热、既烹）也由此迎来新的快速发展阶段，食品加工公司向深加工过渡。

　　各位专家，行业同仁，上午（下午）好！感谢中国肉类加工技术发展论坛组委邀请，与各位共聚锦州。我是朱祥，现任江苏狼王机械科技有限公司董事长。

　　江苏狼王，坐落于长江入海口的江苏省南通市，是一家专门干食品深加工装备研发和制造的现代化企业。致力于打造高端加热与冻结设备，秉承“正直、诚信、尊重、共赢”的企业价值观，为客户提供一站式整体解决方案。

　　今年一场突如其来的新冠疫情在迅速席卷全球后，给全世界留下余震不断。饮食业虽然面临巨大的挑战，但也带来相对的机遇。冷冻饮食业在疫情期间的表现可圈可点，其作为速食的重要性凸显。据统计，三全、安井、圣农、泰森等企业前三季度的业绩增幅明显。疫情的带来的隔离，驱使人们做出食品消费结构的调整。3R食品（即食、即热、既烹）也由此迎来新的快速发展阶段，食品加工公司向深加工过渡。

　　作为食品加工装备企业，面对市场不断扩张的需求，狼王科技也在沉思如何在这场变革中抓住机遇，走的更稳、更远。

　　中国食品加工工业起步晚，科研投入有限，相对于国外成熟品牌，存在性能不稳定、常规使用的寿命短、技术落后、结构不合理等诸多短板。作为国内高端加热、冻结设备和整体解决方案的供应商，我们始终相信“产品的质量就是企业的生命”，对标欧洲，高标准、高要求，致力于打造一流产品。

　　狼王科技成立于2017年，虽然是一家新创企业，但团队主要成员拥有近30年的行业从业经验。早在90年代初，我们的小组成员就远赴大洋彼岸，吸收国内外先进的技术和管理上的水准。真正的热爱和坚持让我们近30年默默潜心食品加工装备行业。公司核心团队，先后为国内外近2000多家客户提供产品和服务，设计的产品遍布40多个国家和地区。一代代匠人的不懈传承，奠定了狼王科技坚实的技术中坚力量。多年的深耕，让我们更“懂”！通过丰富的实践经验，不断的提高，让慢慢的变多的客户得到满意的体验。

　　和众多拼搏的企业一样，狼王的生产、安装团队几乎全年在外安装。狼王人吃苦耐劳、不抱怨、不放弃的精神一直是打动客户的一张重要名片。

　　“民以食为天，食以安为先 ”人们对食品安全和品牌意识要求的提高，必将对食材工艺流程、包装、配送等方面提出了更高的要求，从而催生了上游食品加工机械设备必须走在前面，做出提升，加快标准化、规模化生产。特别是疫情发生之后多次进口食品包装、或者食品本身核酸检验测试呈阳性。这使得全球消费者更看重食品安全。传统的食品加工方式人员密集，难以避免人和食品的接触，增加食品污染风险。狼王科技的产品，涵盖食品预处理、成型、加热、速冻、包装和冷藏，为客户提供整体解决方案；同时在工艺流程中进行数据采集、整理、分析和传递，高效准确地反馈生产信息，精准把控产品质量，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，提升公司竞争力。

　　因此，如果食品生产企业能够抓住疫情后的消费需求的变化，从生产源头推动健康价值“回归”，就一定能实现疫情后的大发展。

　　除了国内市场 ，狼王还把目光放眼全球。那么面对不同文化背景、不同市场期望的客户，要如何赢取他们的信任，建立长期的合作呢？

　　显然，面对挑剔的海外客户，如果我们仍旧是一味地强调“便宜”已经行不通了。相应地，狼王需要做到品牌和服务的提升，让客户从根本上认可企业的产品价值和服务，改变“中国制造”就是便宜低端产品的陈旧观念。

　　首先关于产品本身。我们选取优质原材料、选用进口配件、精准选型、严格把关，确定保证产品品质。在产品设计上，摈弃过度设计，满足设备性能的同时兼具工业美感，极简的设计，易于清洗和保养，紧凑美观。同时，下单生产前，充分了解客户的需求，针对不一样的客户不同痛点，提供不同的解决方案。定制化的设计和产品，让客户感受到我们的重视和尊重，建立良好的合作基础。

　　其次，坚守品牌价值和服务。无论面对国内还是国外客户，我们永远坚持只做高端设备，提供一流服务。在不同文化背景的市场上实现品牌价值传递的一致性，同时又要能适应各个市场及营销渠道的不同特点。公司积极开拓全方位的宣传渠道，建立高素质人才队伍，并且在公俄罗斯、泰国、美国、墨西哥、厄瓜多尔等8个国家设立代理点，无时差为客户提供服务和信息。例如：由于本次疫情影响，国内安装团队无发到海外客户现场来安装。我们就通过代理联系，提供线上安装指导。在客户的努力和代理的帮助下，顺利完成安装调试工作。

　　同时，通过这一些海外合作经验，启发我们建立规范、简单易懂的安装指导手册和视频。探索逐远程协助安装，减少客户开支，提高效率，实现双赢。

　　狼王科技始终秉持“正直 诚信 尊重 共赢”的价值观引导，建立积极向上的文化价值观，提升员工凝聚力和向心力，增强客户认可度。除了以往的定期团建和培训，狼王在今年还举办了“传帮带”活动。由资深一线师傅带领年轻徒弟，培养公司技术人才和生产骨干，同时调动师傅和受帮徒弟的积极性、主动性。让每一位员工在岗位上发光发热，提高专业技能水平，实现自身价值，获得工作成就感。

　　2020年，狼王经营层明确规划了今后5年公司的重点科研领域和发展的策略，通过不断健全了人才管理制度，完善创新领导班子，充分激发员工的创新智慧，全力打造一支结构符合常理，能吃苦，能打胜战的队伍。以全新的观念、全新的面貌、全新的行动，为公司的持续发展作出更大的贡献。

　　东北作为传统的农业大区，具有得天独厚的气候和地理优势。近年来，在“振兴东北老工业基地，推进肉类食品产业高质量发展”的带领下，东北地区产业体系调整基本完成，肉类输出占全国重要位置。

　　东北肉类产品趋品牌化、成熟化发展，通过食品深加工，达到增值目的。食品加工装备作为后盾，也愈加受到重视。狼王科技作为行业的一员，希望能和在座的各位加强沟通和联系，建立良好的合作伙伴关系。从创新的角度，从自主知识产权的高度开发出具有国际一流水平的先进设备，这样，才能真正的完成中国食品制造业的升级。